Bacio


Bacio

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American Pale Ale 

ABV 4.9% 
IBU 33 
PLATO 12

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La birra Bacio è nata ispirandosi ad un elisir che veniva prodotto proprio a San Pellegrino Terme all’inizio del 900, l’”Elisir Bacio”, la cui formula originaria tuttavia è andata persa. Questa birra vuole riproporre la soavità', la delicatezza e il colore di quell'elisir tanto amato all'epoca.

Una Pale Ale ambrata, leggermente torbida, dissetante e beverina per via del corpo leggero e della bassa saturazione. Caratterizzata dall'impiego di malti caramellati e luppoli americani, presenta note floreali e fruttate sia al naso che al palato e un finale secco e amaro.

Prodotta ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e non rifermentata in bottiglia.

 

 

 

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