Camoz


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Imperial Stout

ABV 8.5% 
IBU 95 
PLATO 19.2

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Birra nera ad alta gradazione, decisa e generosa, dedicata alla memoria di Bruno Tassi detto "Camos", forte arrampicatere e alpinista di San Pellegrino Terme, nonchè sincero amico del mastro birraio Giovanni.

Al gusto risulta complessa, con sentori di caffè, cioccolato, caramello e liquirizia, accompagnati dalle note agrumate di luppoli americani. 

Prodotta ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. 

 

     Primo premio OBF 2012

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     Guida Birre d’Italia, 

ed. SlowFood, ed. 2013 e 2015:

      segnalata fra le 

      56 GRANDI BIRRE D’ITALIA

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      3° premio concorso Unionbirrai Birra  

      dell’Anno 2015, cat. scure alta gradazione 

      di ispirazione angloamericana

 

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